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【鮮果日誌】日本世界一蘋果原箱(10-12入)

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花膠燉乳鴿 【所屬菜系】 全部 【特點】 此菜湯味香鮮,營養菜式。 【原料】 用料:淨乳鴿1只(由背開刀取腸臟並洗淨),發好花膠100克(切日字形件)。調料:姜件1件(拍松),上湯2杯,紹酒0.5湯匙,精鹽2茶匙,上湯半杯,胡椒粉1茶匙。 【製作過程】 將乳鴿用水滾約8分鐘,撈起去絨毛和污物洗淨,放入燉盅內(乳鴿肚朝上,加入姜件、紹酒、精鹽、上湯、隨後放入籠內燉至稔。取起,揀掉姜件,撇去湯麵油,撒上胡椒粉。

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商品訊息功能:

商品訊息描述:蕃茄乾 種植蘋果技術相當出名的日本,其中以果實碩大而被稱揚的蘋果,就是世界一蘋果了!



香氣濃郁外皮鮮紅有光澤,飽滿又大粒的果實,黃白色的果肉堅實緻密,可口的芬芬氣息,香甜多汁卻又帶點微酸,豐富的滋味滿足您的味蕾!



果皮沒有上蠟,只要洗淨就可連皮一同食用喔!

蘋果經由光合作用而產生的果糖有α型和β型兩種,而其中α型的果糖若是經過冷卻,會釋放出比原先還要高三倍的甜味,因此冷藏過的蘋果更能嚐出其甜美的滋味唷!



但要注意的是,人的舌頭如果遇到過冷的食物,感覺會變的遲鈍,所以冷藏溫度在10℃前後,是最佳的品味狀態唷

保存方法:冷藏為佳!



晾曬的蘿蔔乾-

樓下住著一對老夫妻,男的是離休的處級幹部,女的退休前是一家大醫院的主任醫師,他們的兩個孩子,一個是某局裡的中層幹部,一個在國外讀書。

入秋的一個傍晚,我看見那老夫人在翻曬蘿蔔,我很奇怪,像她這樣的家庭,還用自己淹菜吃嗎?我問她,張阿姨,你家還淹鹹菜嗎?那老夫人很有丰韻,笑起來一臉的幸福,她說你王伯就愛吃我做的蘿蔔鹹菜,吃了一輩子都不膩,過去工作再忙,都要給他晾菜,何況現在退休了,有多是時間。

望著翻菜的老人,忽然就想起林語堂先生的名言:愛一個人,從他肚子起。對那些走過幾十載風風雨雨的婚姻來說,愛可能真的就落在碗裡,落在「蘿蔔乾」上了。

不是每份愛都是驚天動地的,實實在在,樸實無華是婚姻的一種境界。

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